건강기능식품과 일반 식품의 차이

건강기능식품과 일반 식품의 차이

마트나 온라인 쇼핑몰을 둘러보다 보면
건강기능식품과 일반 식품의 경계가 헷갈릴 때가 있습니다.

비슷한 형태의 제품도 많고, 표현 역시 혼재되어 있어
처음 접하는 사람일수록 구분이 쉽지 않습니다.

 

이 글에서는
건강기능식품과 일반 식품이 어떻게 다른지,
기본적인 기준을 중심으로 차분하게 정리해보려 합니다.

 

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<출처:식품안전나라-식품.안전정보-건강기능식품정보>

건강기능식품이란 무엇인가

건강기능식품은 식품의약품안전처의 기준에 따라
기능성과 안전성을 관리받는 식품입니다.

일반적으로

• 특정 기능성 원료를 사용하고
• 섭취 방법과 섭취량이 정해져 있으며
• 관련 표시 사항을 갖추도록 관리됩니다.

다만,
건강기능식품은 의약품이 아니며,
질병을 예방하거나 치료하는 목적의 제품은 아닙니다.

 

일반 식품이란 무엇인가

일반 식품은
일상적인 식사를 통해 섭취하는 식품 전반을 의미합니다.

곡류, 가공식품, 음료 등
우리가 평소 접하는 대부분의 식품이 여기에 해당합니다.

일반 식품은

• 영양 섭취를 주된 목적으로 하며
• 특정 기능성을 공식적으로 표시하지 않습니다.

즉,
건강기능식품과 달리
기능성 표현에 제한이 있는 것이 특징입니다.

 

 

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표시 사항에서 나타나는 차이

두 식품은 제품 포장에서 확인할 수 있는 차이가 있습니다.

건강기능식품의 경우

• 건강기능식품 표시
• 섭취 방법 및 섭취량
• 주의 사항

등이 비교적 명확하게 정리되어 있습니다.

반면 일반 식품은

• 원재료명
• 영양 성분표

위주로 표시되며,
기능성과 관련된 표현은 제한적으로 사용됩니다.

 

왜 구분해서 보는 것이 중요할까?

건강기능식품과 일반 식품을 구분해서 살펴보는 이유는
정보를 올바르게 이해하기 위해서입니다.

표현 방식이나 관리 기준이 다르기 때문에 같은 기준으로

비교하거나 판단하면 혼란이 생길 수 있습니다.

따라서

• 어떤 분류의 식품인지
• 어떤 정보를 기준으로 봐야 하는지

를 먼저 구분하는 것이
정보를 받아들이는 데 도움이 됩니다.

 

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정보를 볼 때 참고하면 좋은 점

건강기능식품이나 일반 식품 정보를 접할 때는
다음과 같은 점을 함께 살펴보는 것이 좋습니다.

• 기능성 표현이 공식 기준에 따른 것인지
• 섭취 방법과 주의 사항이 함께 안내되어 있는지
• 개인차에 대한 언급이 있는지

이러한 요소를 확인하면
정보를 조금 더 객관적으로 이해하는 데 도움이 됩니다.

 

정리하며

건강기능식품과 일반 식품은
서로 다른 기준과 목적을 가진 식품입니다.

• 건강기능식품은 기능성과 섭취 기준을 관리받는 식품
• 일반 식품은 일상적인 영양 섭취를 위한 식품

이 차이를 이해하고 나면
관련 정보를 접할 때
조금 더 차분하게 판단할 수 있습니다.

이 글이
두 식품을 구분해 이해하는 데
하나의 참고 자료가 되기를 바랍니다.

 

 

 

정보 이용에 대한 안내 (면책 문구)

본 글은
개인적인 정리와 일반적으로 알려진 정보를 바탕으로 작성되었습니다.

• 질병의 예방, 진단, 치료를 목적으로 하지 않으며
• 의료적 판단을 대체하지 않습니다.
• 개인의 건강 상태에 따라 전문가와 상담이 필요할 수 있습니다.